Totalna rewolucja czyli...Jak ugotować obiad w termosie?

Fakt, że zaczęłam gotować świadczy o tym, że szybko (po dwóch dniach) przyzwyczaiłam się do akademickich warunków :)

Wpadłam na pomysł, który może zrewolucjonizować życie niejednego studenta, posiadającego w swoim pokoju jedynie czajnik...no i termo-kubek (albo termos).

Sprawdziłam i donoszę, że w termosie można ugotować soczewicę, ryż a nawet (uwaga!) spaghetti !

Dzisiaj podam przepis na sałatkę z soczewicą i oliwkami, ale zapewniam, że w najbliższym czasie pojawiać się będzie więcej survivalowych przepisów. Jestem prawie pewna, że w termo-kubku można ugotować nawet i jajko;) 

Nie sprawdzałam tego jeszcze, ale w sumie dlaczego miałoby nie wyjść? 

Do przygotowania dzisiejszej sałatki użyłam dosłownie kilku sezonowych składników. Jest bardzo smaczna, sycąca, kolorowa i zdrowa.

SKŁADNIKI:

• soczewica ( dzisiaj padło na zieloną)
• papryka czerwona                           
• pomidor                                          
• garść albo dwie czarnych oliwek                      
• sok z połowy pomarańczy                
• płaska łyżka pasty curry           
• ulubione orzechy ( u mnie włoskie)        
• sos vinaigrette ( oliwa, ocet balsamiczny, miód, sól, pieprz)    

PRZYGOTOWANIE:

• Do termosu wsypać soczewicę ( ok.1/3 wysokości ), dodać  pastę curry, zalać wrzątkiem, dokładnie zakręcić termos i odstawić na 30 minut.  
• Gotową soczewicę odcedzić, dodać pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę, oliwki, orzechy i  sok z pomarańczy.
• Przed podaniem doprawić sosem vinaigrette i gotowe !